1 � x�cara (ch�) de arroz cru
1 litro de leite
4 colheres de sopa de a��car
Canela em p�
Coloque o arroz numa panela e cozinhe em � litro de leite.
Acrescente aos poucos o restante do leite at� o arroz ficar bem cozido.
Junte o a��car e mexa bem.
Coloque em potinhos pl�sticos descart�veis e
polvilhe com canela.
Espere esfriar para servir.
12 espigas de milho verde amarelas
1 litro de leite
2 x�caras de ch� de a��car
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sobremesa rasa de canela em p�
1 pitada de sal
Como Preparar Pamonha:
Corte o milho das espigas com uma faca, at� aparecer o sabugo.
Bata no liq�idificador, junto com o leite. Passe numa peneira e
acrescente o a��car, a manteiga derretida, a canela e a pitada de sal.
Despeje o creme em um pirex m�dio ou num refrat�rio e
leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria,
a uma temperatura m�dia, por aproximadamente uma hora ou at� dourar.
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