Tempo   30min (+4h de geladeira)
Rendimento    12 Por��es
Dificuldade   F�cil

Ingredientes
200g de ameixas-pretas sem caro�os picadas
2 colheres (sopa) de a��car
2 x�caras (ch�) de �gua
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
100g de coco ralado
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
1/2 x�cara (ch�) de granola para polvilhar
Ameixas e coco ralado para decorar

Modo de preparo
Leve ao fogo a ameixa, o a��car e a �gua por 15 minutos. Coe e reserve a calda. Leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo at� engrossar. Tire do fogo e misture a ameixa e o coco. Passe os biscoitos pela calda reservada, coloque uma camada em um refrat�rio, espalhe metade do creme, coloque outra camada de biscoitos e cubra com o creme restante. Polvilhe com a granola, decore com ameixa e coco e leve para gelar por no m�nimo 4 horas antes de servir.