Ingredientes

. 400 g de peito de frango cortado em tiras grossas
. Sal e pimenta a gosto
. Suco de 1/2 lim�o
. 3 colheres (sopa) de �leo
. 1 cebola cortada em cubos
. 1 piment�o vermelho cortado em cubos
. 1 cenoura cortada em rodelas
. 1 couve-flor pequena cortada em pequenos buqu�
. 1 ma�o de br�colis pequeno cortado em pequenos buqu�s
. 3 folhas de acelga cortadas em tiras
. 2 x�caras (ch�) de caldo de frango
. 1 colher (sobremesa) de amido de milho
. 1/2 x�cara (ch�) de molho de soja (shoyu)
. 300 g de macarr�o instant�neo cozido
. Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal, a pimenta e o suco de lim�o.

2. Em uma panela grande, aque�a o �leo e doure as tiras de frango.

3. Acrescente os legumes, na ordem, e mexa at� todos os legumes ficarem cozidos, por�m crocantes.

4. Junte o caldo de frango e o amido dissolvido no shoyu. Misture bem e cozinhe em fogo brando at� o caldo engrossar levemente.

5. Misture o macarr�o, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida