• 3 tabletes de fermento biol�gico fresco


• 1 colher (sopa) de a��car


• 1 copo (de requeij�o) de �gua morna


• 1 colher (sopa) de �leo


• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)


• 1 ovo inteiro


• Sal � gosto

Dissolva o fermento com o a��car, misture a �gua morna, o �leo e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, cubra com um pano e deixe crescer at� dobrar o volume (+/- 15 minutos). Adicione o ovo, o sal e a farinha de trigo aos poucos, sove um pouco a massa, depois coloque dentro de um recipiente, cubra e deixe crescer (+/- 15 minutos). Abra a massa com um rolo, coloque em uma assadeira pr�pria para pizza e leve ao forno aquecido para pr�-assar por +/- 15 minutos. Retire do forno espalhe um pouco de molho de tomate, coloque o recheio de sua prefer�ncia e leve novamente ao forno por mais 10 minutos. Sirva imediatamente.

Sugest�es de recheio

Mussarela com tomate e or�gano, atum com mussarela, calabresa com cebola e or�gano, frango bem temperado... � s� usar a imagina��o...

Bom Apetite!!!