Ingredientes

• 1 1/2 kg de salm�o


• quanto baste de alho amassado(s)


• quanto baste de tomate seco picado(s)


• quanto baste de salsinha picada(s)


• quanto baste de sal


• quanto baste de azeite

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Modo de preparo

Molho do tempero feito na v�spera: Misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira.
No dia seguinte uma hora antes de assar o salm�o, temperarver v�deo Fazer uns sulcos no comprimento da pe�a de salm�o e encher com o tempero
Colocar em um refrat�rio com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno
Mais tarde retirar o papel para corar bem.
Servir acompanhado de arroz branco.