Ingredientes:

Aletria - 100g 

Leite - 4dl

A��car - 150g

Manteiga - 50g 

Gemas - 3

Casca de lim�o

Canela

Confec��o:

• A aletria � cozida com �gua em 5 minutos, escorrendo-se de seguida.

• O leite leva-se ao lume com casca de lim�o, a��car e aletria, deixando-se cozer.

• Depois de cozida, coloca-se manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas
  

• Levam-se ao lume para que cozam ligeiramente.

• Serve-se com canela por cima.