Ingredientes
1 ma�o de alface fris�e (crespa ou mimosa)
1 ma�o de alface lisa
1/2 ma�o de r�cula
1/2 ma�o de agri�o
2 colheres (sopa) de polpa de maracuj�
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 x�cara (ch�) de flores comest�veis variadas (cal�ndula, amor-perfeito, mios�tis, borrago, rosas em diferentes tons)
1/3 x�cara (ch�) de nozes

Modo de preparo
Lave bem as folhas e seque. Disponha em uma saladeira e reserve. Coloque a polpa de maracuj� e o vinagre em uma vasilha e bata com um garfo ou batedor manual at� soltar as sementes (n�o descarte as sementes). Tempere com sal e pimenta e despeje o azeite em fio, batendo sempre at� homogeneizar. Disponha as flores e as nozes sobre as folhas, regue com o molho ou sirva � parte em uma molheira.