• 18 camar�es grandes limpos e com a cauda
• 1 cubo de caldo de camar�o
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite ou margarina

Massa

• 2 x�caras de leite
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 cubo de caldo de camar�o
• 2 x�caras de farinha de trigo
• Para empanar
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 x�cara de farinha de rosca

Em uma panela aque�a o azeite ou margarina e refogue o alho e a cebola.

Acrescente os camar�es,a pimenta e o caldo de camar�o dissolvido em 1/2 x�cara de �gua quente, refogue por uns 3 a 5 minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar,separando os camar�es.

Em outra panela levar ao fogo: leite, maionese e o caldo de camar�o at� ferver

Desligar

Colocar toda farinha

Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexer at� soltar da panela

Esperar esfriar

Pegar por��es da massa, abrir e colocar um camar�o deixando a cauda para fora, modelar a seu gosto.

Passar no ovo batido e na farinha de rosca.

Fritar em �leo quente,escorrer em papel absorvente.

Servir com o molho de sua preferencia.