- 1 kilo de alcatra em bife fino
- pimenta do reino
- farinha de trigo
- farinha de rosca
- ovo batido
- alho
- sal
- oleo
- papel aluminio
modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
Passe os bifes na farinha de trigo ,depois no ovo e na farinha de rosca.
Deixe na geladeira 30 minutos
Coloque os bifes em uma assadeira revestida com papel aluminio e untada com oleo
Leve ao forno 20 minutos, vire os bifes e asse por mais 20 minutos.ate que fique dourados