- 1kg de lombo fatiado
- 100g de carne mo�da
- 1 cenoura m�dia cordada em rodelas
- 1 tomate maduro picado (peda�os grandes)
- 1 batata picada (peda�os pequenos)
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola media picada
- 3 colheres de sopa de shoyu (n�o obrigat�rio)
- 1 colher de sopa de �leo
- sal a gosto
- manjeric�o fresco a gosto
modo de preparo
Coloque �leo, alho e cebola na panela e deixe dourar. Acrescente o lombo e a carne mo�da e deixe dourando. Acrescente uma x�cara de �gua e acrescente o restante dos ingredientes (exceto manjeric�o). Acrescente mais �gua. Depende do tamanho da panela. N�o precisa cobrir totalmente pois os vegetais ir�o soltar �gua. Coloque na press�o por 15 minutos (15 minutos chiando). Retire do fogo. Deixe sair a press�o. Com a panela aberta deixe ferver mais um pouco mais deixar o caldinho mais grosso. Acrescente o manjeric�o no momento de servir.
Prontinho e bom apetite!!!