Ingredientes

• 1 colher (sopa) de hortel� picada
• 500 gramas de carne magra mo�da
• Margarina light o quanto baste para untar
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 dente de alho picado
• � cebola picada
• 1 clara de ovo
• Molho de tomate
  

Modo de Preparo

Picar todos os ingredientes, colocar num recipiente e amassar com as m�os at� obter uma massa uniforme. Pegar uma por��o de carne e modelar um bolinho com as m�os. Untar uma assadeira com margarina light e distribuir as bolinhas de carne, deixando um espa�o entre elas. Levar ao forno preaquecido por 35 minutos ou at� que as alm�ndegas comecarem a dourar. Retirar as alm�ndegas do forno, acrescentar o molho e colocar em recipiente apropriado.