ingredientes

2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de cacau em p�
2 colheres (sopa) de fermento em p�
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 1/2 copo (tipo americano) de a��car
1 copo (tipo americano) de leite (temperatura ambiente)
6 colheres (sopa) de �leo (ou 60 ml)
1 colher (sopa) de ess�ncia de baunilha
1 copo (tipo americano) de a��car mascavo (bem apertado no copo)
1 copo (tipo americano) de a��car
1/2 copo (tipo americano) de cacau
3 copos (tipo americano) de �gua fervente

modo de preparo

1- Numa tigela coloque 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de cacau em p�, 2 colheres (sopa) de fermento em p�, 1/2 colher (sobremesa) de sal, 1 1/2 copo (tipo americano) de a��car e misture bem com aux�lio de uma colher de pau. Adicione 1 copo (tipo americano) de leite (temperatura ambiente), 6 colheres (sopa) de �leo (ou 60 ml), 1 colher (sopa) de ess�ncia de baunilha e bata at� incorporar.



2- Num refrat�rio retangular (30 cm por 24 cm) untado com manteiga despeje a massa e reserve.

3- Numa tigela misture 1 copo (tipo americano) de a��car mascavo (bem apertado no copo), 1 copo (tipo americano) de a��car, 1/2 copo (tipo americano) de cacau e delicadamente espalhe sobre a massa (reservada acima). Com ajuda de uma colher de sopa, despeje a �gua fervente na colher por cima do bolo, por toda a extens�o da massa, tomando muito cuidado para n�o mexer nas camadas.

4- Leve a f�rma ao forno pr�-aquecido a 180 graus por +/- 45 minutos ou at� a massa soltar das bordas do refrat�rio. Deixe esfriar por 30 minutos. Sirva a seguir.



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