As uvas



A uva � o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da fam�lia das Vitaceae. � utilizada frequentemente para produzir sumo, doce (gel�ia), vinho e passas.
Tipos de uvas
Segundo estudiosos h� 24.000 nomes para as mais de 3.000 variedades de uvas vin�feras. Destas 150 s�o plantadas comercialmente em quantidades mais significativas. A lista abaixo descreve as cepas mais conhecidas que produzem os vinhos encontrados no Brasil.
Chardonnay
Uva branca f�cil de cultivar e vinificar. Est� espalhada em todo o mundo. � usada na produ��o de cl�ssicos de alta qualidade e reputa��o na Borgonha, como Chablis, Montrachet e Poully-Fuss�, al�m de ser um importante ingrediente do campanhe. Por n�o ser uma uva arom�tica, a passagem pelo barril de carvalho lhe confere maior complexidade em algumas regi�es, principalmente do Novo Mundo, onde mostra um toque amanteigado e tostado.
Pa�ses: Fran�a (Borgonha), Estados Unidos (Calif�rnia), Austr�lia, Nova Zel�ndia, Chile, �frica do Sul, Argentina, Brasil.




� wikipedia

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As vezes o caminho que surge a sua frente n�o � o mais conveniente ou mais f�cil pra voc�, mas � o melhor.!