Macarrï¿½o ao Forno - flog.vip/comidas

ingredientes

2 cebolas mï¿½dias fatiadas

1 1/2 xï¿½cara (chï¿½) de ï¿½leo

1 lata de molho de tomate

A mesma medida de ï¿½gua

25 azeitonas sem caroï¿½os

4 cubos de caldo de galinha (dissolvidos em um copo de ï¿½gua quente)

3 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em um copo de ï¿½gua fria)

1 copo de requeijï¿½o

1 pacote de macarrï¿½o tipo spaguetti furadinho (bucatini nï¿½ 6)

modo de preparo

Frite a cebola no ï¿½leo, atï¿½ que fique bem macia e transparente. Coloque o molho de tomate e a mesma quantidade de ï¿½gua. Deixe ferver. Acrescente as azeitonas, o caldo de galinha e deixe apurar.

Dissolva o amido de milho na ï¿½gua coloque aos poucos, mexendo sempre para nï¿½o empelotar. Quando engrossar coloque 2/3 ou 6 colheres (sopa) do copo de requeijï¿½o. Deixe ferver e continue mexendo. Desligue o fogo.

Numa panela com ï¿½gua e sal a gosto, cozinhe o macarrï¿½o e deixe "al dente". Unte uma assadeira com o restante do requeijï¿½o, coloque o macarrï¿½o, acrescente o molho e leve ao forno prï¿½ aquecido, por 20 minutos.