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Receita de S�o Jo�o

 

Bolo de Fub�
3 ovos
1 e 3/4 de x�cara (ch�) de leite
1 e 1/4 de x�cara (ch�) de fub�
1/2 x�cara (ch�) de �leo
2 x�caras (ch�) de a�ucar
1 e 1/4 de x�cara (ch�) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p�
1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce
Margarina para untar e fub� para polvilhar
A�ucar e canela para polvilhar
Como fazer
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o fub�, o �leo e o a�ucar.
Transfira para um recipiente e misture a farinha de trigo, o fermento em p� e a erva-doce.
Coloque em forma de furo central untada e polvilhada.
Leve ao forno pr�-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos ou at� que doure.
Polvilhe o a�ucar e a canela