Tempo   40min
Rendimento    8 Por��es
Dificuldade   F�cil

Ingredientes
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1/2 x�cara (ch�) de �leo
4 x�caras (ch�) de talos e folhas de sua prefer�ncia picados e cozidos
4 tomates picados
Sal e molho de pimenta a gosto 
1 x�cara (ch�) de farinha de mandioca
300g de farinha de milho amarela
2 x�caras (ch�) de �gua
2 ovos cozidos cortados em rodelas
�leo para untar

Modo de preparo
Em uma panela, doure a cebola e o alho no �leo. Acrescente os talos, as folhas e refogue. Junte o tomate, mexendo sempre at� cozinhar. Acrescente sal, molho de pimenta e misture bem. Junte as farinhas aos poucos, at� obter uma massa lisa. Se achar necess�rio, acrescente a �gua. Disponha os ovos no fundo de uma f�rma untada, coloque a massa, aperte bem e desenforme ainda quente