• 50 g de farinha de trigo


• 50 g de manteiga em temperatura ambiente


• 50 g de a��car


• 50 g de am�ndoa mo�da


• 1 pitada de sal


• 4 mangas cortadas em cubos


• raspas da casca de 1 lim�o


• 40 g de a��car (� x�cara de ch�)


• 180 g de chocolate branco picadinho (2 x�caras de ch�)


• 150 ml de creme de leite fresco (� x�cara de ch�)

1�- Numa tigela coloque 50 g de farinha de trigo, 50 g de manteiga em temperatura ambiente, 50 g de a��car, 50 g de am�ndoa mo�da e 1 pitada de sal e misture com as pontas dos dedos at� formar uma farofa grossa. Leve para gelar por +/- 1 h.

2�- Numa forma forrada com papel manteiga espalhe a farofa (reservada acima). Leve ao forno m�dio pr�-aquecido a 180�C por 15 minutos. Retire do forno e reserve.

3�- Coloque numa frigideira aquecida 4 mangas cortadas em cubos, raspas da casca de 1 lim�o e 40 g de a��car e leve ao fogo alto para cozinhar (+/- 5 minutos). Retire do fogo acrescente 180 g de chocolate branco picadinho e 150 ml de creme de leite fresco e misture bem.

4�- Em forminhas individuais (cm de di�metros) coloque 1 por��o de creme de manga e 1 por��o de farofa (reservada acima). Sirva em seguida.