• 18 camar�es grandes limpos e com a cauda


• 1 cubo de caldo de camar�o


• 2 dentes de alho


• 1/2 cebola picada


• pimenta a gosto


• 2 colheres (sopa) de azeite ou margarina


• Massa


• 2 x�caras de leite


• 4 colheres (sopa) de maionese


• 1 cubo de caldo de camar�o


• 2 x�caras de farinha de trigo


• Para empanar


• 1 ovo ligeiramente batido


• 1 x�cara de farinha de rosca

Em uma panela aque�a o azeite ou margarina e refogue o alho e a cebola.

Acrescente os camar�es,a pimenta e o caldo de camar�o dissolvido em 1/2 x�cara de �gua quente, refogue por uns 3 a 5 minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar,separando os camar�es.

Em outra panela levar ao fogo: leite, maionese e o caldo de camar�o at� ferver

Desligar

Colocar toda farinha

Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexer at� soltar da panela

Esperar esfriar

Pegar por��es da massa, abrir e colocar um camar�o deixando a cauda para fora, modelar a seu gosto.

Passar no ovo batido e na farinha de rosca.

Fritar em �leo quente,escorrer em papel absorvente.

Servir com o molho de sua preferencia.