Ingredientes
1 cebola cortada em rodelas
4 bifes de alcatra sem gordura
1 x�cara (ch�) de vagem
1 folha de louro
4 cenouras cortadas em cubos
Sal a gosto
Or�gano a gosto
2 x�caras (ch�) de pur� de tomate
� x�cara de vinagre
1 x�cara (ch�) de �gua
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo
Em uma panela de press�o, coloque a cebola, depois os bifes, a vagem, o louro e a cenoura, polvilhe com sal e or�gano. Misture o pur� de tomate com o vinagre e a �gua e despeje esse molho por cima dos bifes. Regue com azeite e deixe cozinhar na press�o por 30 minutos. Depois de pronto, polvilhe com salsa.