Tempo   1h30
Rendimento    10 Por��o
Dificuldade   F�cil

Ingredientes
1kg de banana-nanica em rodelas
2 x�caras (ch�) de a��car cristal
1 colher (sopa) de chocolate em p�
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de maisena
4 ovos (claras e gemas separadas)
6 colheres (sopa) de a��car refinado

Modo de preparo
Em uma panela, junte a banana-nanica, o a��car cristal e o chocolate em p�, mexendo sempre at� soltar do fundo da panela. Coloque em um refrat�rio m�dio e reserve. Em outra panela, adicione o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas. Mexa sem parar at� engrossar. Coloque por cima, no refrat�rio reservado. Para a cobertura, bata as claras em neve e acrescente o a��car refinado at� ficar no ponto de suspiro. Despeje sobre o doce. Leve ao forno baixo, preaquecido, at� o suspiro dourar levemente. Retire, deixe esfriar e leve � geladeira at� a hora de servir.