Tempo 2h
Rendimento 15 Por��es
Dificuldade F�cil
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Ingredientes
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 x�caras (ch�) de a��car
1 x�cara (ch�) de �gua
3 x�caras (ch�) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p�
1 pote de gel�ia de morango
Margarina e farinha de trigo para untar
Morangos para decorar a gosto
Cobertura:
4 x�caras (ch�) de chantilly pronto
Calda:
1 caixa de morangos limpo
1/2 x�cara (ch�) de a��car
Modo de preparo
Para a calda, em uma panela, coloque o morango e o a��car e leve ao fogo m�dio por 10 minutos ou at� ficar macio. Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, as gemas, o a��car, a �gua, a farinha e o fermento, batendo a cada adi��o. Coloque em uma f�rma redonda de 30cm de di�metro untada e enfarinhada. Sobre a massa,coloque colheradas (sopa) de gel�ia, aleatoriamente e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou at� que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra o bolo com o chantilly, despeje a calda de morango reservada e decore com os morangos.