Costela Vapt-Vupt.

• INGREDIENTES.


• 2 kg de costela de boi.(Prefira uma costela magra com bastante carne). DICA FERVA A COSTELA ANTES S� PARA TIRAR UM POUCO DA GORDURA.


• 1 kg de lingui�a de porco grossa inteira com 1/2 kg de bacon picado grosso.


• 2 tabletes de caldo de costela ou carne.


• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas.


• 2 piment�es picados em rodelas e 2 tomates cortados em rodelas.

• Em uma panela de press�o coloque as cebolas, os piment�es e os tomates, fazendo uma �cama� para as carnes.


• Em seguida coloque a costela, j� picada e fervida, esfarele os dois tabletes de caldo de costela ou carne por cima da costela, em seguida coloque a ling�i�a de porco "INTEIRA",IMPORTANTE FURE COM UM GARFO TODA A LINGUI�A PARA N�O ESTOURAR, por �ltimo coloque o bacon picado.


• Feche a panela de press�o e leve ao fogo, assim que pegar a press�o "comece a fazer xiiiiiiiii", marque 45 minutos e est� pronto.


• Tire da press�o e veja se a costela esta se desmanchando o ponto � este, se n�o estiver coloque mais um pouco na press�o.