FRANGO COM PASSAS

Ingredientes
1 x�cara (ch�) de ricota amassada 1/2 x�cara (ch�) de maionese 120 gr de peito de frango desossado cozido e desfiado salsinha picada uva passa 4 fatias de p�o integral

Preparo
Amasse a ricota e misture-a com a maionese. Adicione o restante dos ingredientes. Prove e tempere com mais sal, se necess�rio. Coloque alface em tiras ou uma folha inteira, no meio do p�o, na hora de rechear. Recheie e aproveite. Se voc� n�o aprecia misturar doce com salgado, troque as passas por milho verde.

S�RIO LIGHT

ingredientes
6 unidades de p�o s�rio 1 x�cara (ch�) de maionese light 250 gr de ricota R�cula 1 unidade de tomate em cubos pequenos 1 unidade de ma�� em cubos pequenos 250 gr de peito de peru defumado em tiras Salsinha

Preparo
Cortando o p�o s�rio, disponha as folhas de r�cula em uma das metades. Fa�a uma mistura dos ingredientes restantes e distribua essa mistura sobre as folhas de r�cula.

NATURAL LIGHT

ingredientes
Recheio
2 fatias de p�o integral 2 folhas de r�cula ou alguns ramos de agri�o picadinhos 1/2 cenoura m�dia ralada 2 colheres de sopa de beterraba ralada 2 nozes sem casca picadas
Molho
1 colher de sopa de uvas passas (opcional) 1 colher de sopa de shoyu (ou um pouco mais, se preferir mais salgado) 1/2 colher de sopa de �gua 1 pitada de gengibre ralado 1 colher de ch� de azeite de oliva 1 colher de ch� de sementes de gergelim

Preparo
Separadamente, misture todos os ingredientes do recheio e todos os ingredientes do molho. Misture ambas as prepara��es e recheie o sandu�che.