Ingredientes
Serve: 6
- 6 piment�es de qualquer cor
- 450 g de carne mo�da
- 1 ovo
- 4 fatias de p�o integral, em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate pequeno, cortado em cubos
- 2 dentes de alho picadinhos
- 125 ml de catchup picante
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de molho ingl�s
- 1/4 de colher (ch�) de sal
- 1/4 de colher (ch�) de pimenta
Modo de preparo
Prep: 25 min | Cozimento: 1 hora1.
Preaque�a o forno a 180�C. Unte uma assadeira ou forma de 20x20cm ou de dimens�o semelhante.
2.
Misture a carne mo�da, ovo, os cubos de p�o, cebola, tomate, alho, catchup, mostarda, molho ingl�s, sal e pimenta em uma tigela.
3.
Lave os piment�es e fa�a a decora��o com uma faca afiada. Corte tri�ngulos para os olhos e fa�a uma boca. Retire a tampa dos piment�es, remova as sementes e a membrana branca. Recheie os piment�es com o recheio de carne e coloque-os na assadeira encostados uns nos outros.
4.
Asse no forno preaquecido at� os piment�es ficarem macios e o recheio ficar cozido, cerca de uma hora.
em 17/10/2011 �s 18:14 disse:
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