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Bacalhoada ao forno



Ingredientes


500 gr de lombo de bacalhau dessalgado(s)
300 gr de batata cozida em rodelas
1 unidade(s) de piment�o vermelho em tiras
200 gr de cebola em rodelas
250 ml de azeite extra virgem
quanto baste de pimenta-do-reino branca
6 dente(s) de alho amassado(s)
1 ramo(s) de alecrim
1 ramo(s) de tomilho


Modo de preparo









Cozinhe o lombo de bacalhau em �gua fervente por 3 minutos. Reserve.
Frite o alho em 100ml do azeite at� que fique levemente dourado. Reserve ambos.
Em um refrat�rio, coloque a batata, a cebola, o piment�o, o tomilho e o alecrim, formando uma "cama".
Sobre esta "cama", coloque o lombo de bacalhau reservado e, sobre o mesmo, o alho previamente frito, inclusive o azeite.
Regue a bacalhoada por inteiro com o restante do azeite e leve ao forno pr�-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Sirva imediatamente.
 









































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Divirta-se e se delicie com a gente !!!










Comentários
/morenabp
1 - /morenabp GoldVIP em 06/11/2011 �s 11:43 disse:
Um bom dia pra vc kisses

Fotos com mais de 20 dias nao podem ser comentadas.
/comidas
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