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Lombo recheado de Natal


Ingredientes
1 lombo de porco (1,5kg aproximadamente)
2 x�caras (ch�) de suco de laranja
1 x�cara (ch�) de �gua
Suco de 2 lim�es
1 colher (sopa) de pimenta siria
2 dentes de alho picados
Sal a gosto


 

Recheio:
1 x�cara (ch�) de bacon picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 x�cara (ch�) de alho-por�
1 cenoura ralada
1 x�cara (ch�) de damascos
1/2 x�cara (ch�) de uva-passa preta
1 x�cara (ch�) de tomate-cereja
1/2 x�cara (ch�) de cheiro-verde picado
Sal a gosto

Modo de preparo
Abra o lombo no sentido do comprimento formando uma manta grande. Coloque em uma vasilha e cubra com o suco de laranja, a �gua, o suco de lim�o, a pimenta, o alho e o sal. Cubra e deixe descansar por 4 horas na geladeira, virando na metade do tempo. Em uma frigideira, frite o bacon na pr�pria gordura  at� dourar levemente, adicione os ingredientes restantes e misture bem. Retire o lombo da marinada reservando 2 x�caras (ch�) do liquido. Coloque a manta de lombo em uma superf�cie e distribua uniformemente o recheio por cima, enrole como um rocambole e amarre com barbante culin�rio apertando bem. Transfira para uma forma grande e regue com o liquido reservado, cubra com papel-alum�nio e leve ao forno m�dio, preaquecido por 40 minutos, virando e regando na metade do tempo. Retire o papel-alum�nio e volte ao forno por mais 20 minutos ou at� dourar levemente virando e regando na metade do tempo. Retire do forno, coloque em uma travessa, fatie e sirva.









































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Divirta-se e se delicie com a gente !!!










Comentários
1 - /motivos em 18/12/2011 �s 11:29 disse:
Ola Lana bom domingo pra vc

2 - /luanimationcreation em 18/12/2011 �s 19:09 disse:
Boa noite e �tima semana anjo!
Fique com Deus
Se n�o houver frutos,
valeu a beleza das flores.
Se n�o houver flores,
valeu a sombra das folhas.
Se n�o houver folhas,
valeu a inten��o da semente.
Beijos no

3 - /depoisdosquinze em 19/12/2011 �s 12:06 disse:
Novo post no flog sobre a Kim Kardashian! Vem ver?

/gabrielasiqueira
4 - /gabrielasiqueira GoldVIP em 19/12/2011 �s 23:13 disse:


Feliz Natal!

Que o esp�rito natalino traga
aos nossos cora��es a f�
inabal�vel dos que acreditam em
um novo tempo de paz e amor.


5 - /cantinhodaesperanca em 19/12/2011 �s 23:31 disse:
Boa noite!!!

Os seus pensamentos tem poder e influ�ncia, sejam eles
positivos ou negativos. Quanto mais positivos eles
forem focados, mais para frente eles te levar�o.

Adorei sua visita e te espero
de novo no meu cantinho.
Volta? Bjs, Paula

6 - /somusica em 20/12/2011 �s 12:27 disse:
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! parece bom isso.

7 - /bethemorbini GoldVIP em 20/12/2011 �s 16:13 disse:
Aff, aff, lana querida,
estas receitas de NATAL me engordam s� de eu ler.
hahahahaha
obrigada por disponibiliz�-las. Adoooooooooooooro!
Feliz natal pra ti amada!
Beijooooooooooooooooss doces!

8 - /cantinhodaesperanca em 20/12/2011 �s 20:01 disse:
.�.(`"*.� �.*"�)�.
�l||l�BOA NOITE�l||l�

O Natal � o nascimento de Cristo. Poucos se lembram. O Ano Novo � o nascimento de uma nova esperan�a.

Feliz Natal e Pr�spero Ano Novo.
Com carinho... Ana Paula. Bjs

Venha ver meu novo look.

/gabrielasiqueira
9 - /gabrielasiqueira GoldVIP em 20/12/2011 �s 22:37 disse:
Que neste Natal
a paz a elegria e principalmente

o "Amor" entre irm�os e amigos
seja o Alvo principal.
Feliz Natal

10 - /euetantas em 21/12/2011 �s 13:21 disse:
Melhor do que todos os presentes debaixo da �rvore de natal, � a presen�a de uma fam�lia feliz.
FELIZ NATAL E UM ANO NOVO REPLETO DE COISAS BOAS!
bjos...(�`�.���)

11 - /magalitavares em 21/12/2011 �s 15:39 disse:
Deus aben�oe vc !!!

Queremos armar uma �rvore em nossos cora��es e colocarmos, no lugar de presentes, os nomes de nossos amigos...
os de longe e os de perto, os antigos e os recentes, os que vemos todos os dias e os que n�o, os que recordamos e os que esquecemos,
os das horas dif�ceis e os das alegres, os que sem querer ferimos e os que feriram, os que conhecemos profundamente e os que superficialmente, nossos amigos humildes e os importantes, aqueles que nos ensinaram e os que aprenderam.
Queremos uma �rvore de ra�zes profundas para que os nomes nunca sejam arrancados de nossos cora��es.
Uma �rvore de folhas largas para que os nomes vindos possam se juntar aos existentes.
Uma �rvore de sombra agrad�vel para que nossa amizade seja um momento de repouso na luta pela vida.
Que o esp�rito do Natal fa�a de cada l�grima um sorriso, da amargura a sabedoria e de cada cora��o uma casa aberta para receber a todos.
FELIZ NATAL

Mega beijo em teu

12 - /chicobarros70 em 22/12/2011 �s 09:30 disse:
AO FINDAR MAIS ESTE ANO DE EXAUSTIVO LABOR E CANSA�O, BAIXEMOS AS FERRAMENTAS PARA O MERECIDO DESCANSO E ELEVEMOS NOSSAS MENTES AO ALTO EM PROFUNDA REFLEX�O, ESQUE�ENDO DISSEN��ES E PERDOANDO OFENSAS.
NATAL DE PAZ!
ANO NOVO DE LUZ!

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