• 1 pacote de macarr�o tipo Cabelo de Anjo
• azeite de oliva
• 4 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 3 x�caras de br�colis picado e cozido no vapor

Coloque uma panela grande com �gua para ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal. Siga as instru��es da embalagem da massa para determinar a quantidade de �gua e o tempo de cozimento.

Amasse bem o alho e misture a ele uma pitada de sal.

Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aque�a 2 colheres de azeite e coloque o alho amassado.

Deixe apenas at� que o alho comece a ficar branco.

Desligue a panela, acrescente o macarr�o e o br�colis. Acerte o sal e sirva.

Dicas

Troque o br�colis por abobrinha ou beringela.

Palmito ou cogumelos v�o tamb�m incrementar o prato.

Para servir, e manter a receita light, til�pia ao forno com tomates (como na foto), fil� de frango ou atum.