Preparo: R�pido (at� 30 minutos)

Rendimento: 8

Dificuldade: F�cil

Categoria: Bolo

Calorias: 413

Ingredientes

. 1 prato fundo de mandioca picadinha (400 g aproximadamente)
. 1 x�cara (ch�) de leite
. 3 ovos
. 3/4 de x�cara (ch�) de margarina
. 1 vidro de leite de coco pequeno
. 2 x�caras (ch�) de a��car
. 2 x�caras (ch�) de farinha de trigo
. 1 x�cara (ch�) de maisena
. 1 colher (sopa) de fermento em p�

Modo de Preparo

Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, a margarina, o leite de coco e o a��car, at� ficar homog�neo. Retire do liquidificador e incorpore a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar em forno m�dio preaquecido.