• 30g de fermento biol�gico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sobremesa) de a��car
• 1 x�cara (ch�) de �gua morna
• 3 colheres (sopa) de �leo
• 3 x�caras (ch�) de farinha de trigo

Recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500g de camar�o limpo
• 2 x�caras (ch�) de catupiry
• Azeitonas pretas a gosto

Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o a��car e misture at� virar l�quido. Junte a �gua, o �leo e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos at� que ao sovar n�o grude nas m�os. Sove bem a massa e divida em 2 partes. Deixe crescer por 15 minutos ou at� dobrar de volume. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos, acrescente o tomate, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou at� o tomate desmanchar e formar um molho espesso. Acrescente o camar�o, misture e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo e reserve. Abra as massas com o rolo, coloque em assadeira e espalhe o recheio de camar�o sobre elas. Com o aux�lio de uma colher (sopa) espalhe pedacinhos de catupiry por cima do recheio de camar�o, decore com azeitonas. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou at� assar.