Placa mega fail, vi ontem essa receita no site do Freiheit89 BR&PT e resolvi postar. A placa t� feia mas mesmo assim vale pedir para n�o copiarem e se pegarem a receita creditem o Freiheit89, combinado? xxxxxxxxxxxxxx

Acooorda menina! *Ana Maria Braga baixando em mim* Hoje vamos aprender a fazer o prato preferido do nosso querido, amado e idolatrado� Bill! Bom� se ele muda de prato preferido com a mesma frequ�ncia que muda de penteado� j� deixou de ser esse faz tempo� e como ele agora � vegetariano.. Mas, isso � apenas um detalhe 

Vamos aprender a fazer� K�nigsberger Klopse \o/

Se voc� ficou assustado s� com o nome da gororoba.. digo.. comida.. se acalme� K�nigsberger = � uma cidade da Pr�ssia e Klopse = Alm�ndega

Voc� vai precisar de: � 400 g carne picada (porco ou vitela) � 1 Cebola � 3 colheres de sopa de p�o ralado � 1 ovo � sal, pimenta � 30 g de margarina (10 pra cebola e 20 para o molho) � 20 g de farinha �  1/4 litro de caldo � 1/8 litro de vinho branco � 4 colheres de ch� de alcaparra � 2 colheres de sopa de natas/creme de leite � 400 g de batatas (Rendimento: 3 por��es)

Modo de preparo: � Cozinhe as batatas com casca. Dica: pra voc� saber que a batata est� cozida sem ter que estra�alhar ela, enfie um palito de dente, ou um garfo. Se tiver molinha� � porque est� pronta. Cuidado com a �gua quente! � Pique a cebola em peda�os bem pequenos. Depois deixe dourar/alourar nos 10g de margarina (uma colher pequena). � Em uma tigela voc� junta a carne picada, a cebola que voc� dourou, o ovo, o p�o ralado, o sal e a pimenta e mistura tudo. Dica: � mais f�cil ralar o p�o do dia anterior. Aten��o: Seu dedo n�o faz parte dos ingredientes dessa receita, apesar de ser carne. Ent�o cuidado na hora de usar o ralador  � Ent�o com as m�os �midas com um pouco de �gua ou �leo, fa�a bolinhas de tamanho m�dio. ï¿½ Coloque as alm�ndegas no caldo fervido durante uns 15 minutos. Na Alemanha � vendido um caldo Knorr especifico para esse prato� mas em outros pa�ses � mais dificil de encontrar. Ent�o voc� pode pedir pra sua m�e.. ou voc� mesmo fazer um caldo caseiro ou usar caldo Knorr de legumes ou de carne. ï¿½ Em outra panela voc� p�e 20g de margarina e 20g de farinha, vai mexendo at� formar uma massa clara. Ent�o voc� acrescenta o vinho branco e o caldo. O molho n�o vai ficar muito grosso n�o, � assim mesmo. Coloca o creme de leite/nata, a alcaparra e tempera com sal e pimenta a gosto.

Esse prato � servido com batatas, e tamb�m em vez desse molho que passamos, um molho ralinho de lim�o.  { Texto por Al� K. para o site Freiheit 89 }