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Camar�o Tropical






Ingredientes:



 



pimenta-do-reino a gosto



sal a gosto



250 ml de creme de leite



manteiga



200 g de abacaxi picado



1 kg de camar�es m�dios inteiros



 



Modo de Preparo:



 



Descasque os camar�es e prepare com as cascas e as cabe�as um


caldo. Limpe os camar�es, retirando o fio negro do dorso com a ajuda


de um palito. Aque�a a manteiga, junte o camar�o e refogue levemente.


Adicione o abacaxi, 1 concha de caldo de camar�o e o creme de leite.


Junte sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do


fogo e sirva com arroz branco. Para o caldo de camar�o, coloque em


uma panela as cascas e as cabe�as do camar�o lavadas. Cubra com


�gua, leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos. Durante o cozimento,


retire a espuma que se formar sobre a superf�cie. Em seguida, retire do


fogo e coe. Esta � uma forma de acentuar o sabor do camar�o nos


pratos. Para que o molho dos pratos fique mais encorpado, passe os


camar�es na farinha de trigo antes de iniciar o preparo.



 



 



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Divirta-se e se delicie com a gente !!!










Comentários
1 - /princess19 em 21/06/2011 �s 14:14 disse:
Ai que deliciaaaaa....
Eu amo camar�o.
Muito bomm....
:)
Obrigada pela visita.
Bjs

2 - /breathtakingplace em 21/06/2011 �s 14:23 disse:
oii obg pela visita
Ai que deliciaaaaa....
Eu amo camar�o.+1

3 - /freiheit89 em 21/06/2011 �s 14:44 disse:
volta ?

4 - /laneunica em 21/06/2011 �s 14:53 disse:
Boa Tarde
Te desejo uma tarde feliz
bjs

5 - /lovelybarbie em 21/06/2011 �s 15:06 disse:
haam ???

6 - /julinha em 21/06/2011 �s 15:47 disse:
�Aproveite bem as pequenas coisas,
algum dia voc� vai saber que
elas eram grandes... �


Beijos

7 - /cantinhodaesperanca em 21/06/2011 �s 21:10 disse:
Uma pergunta: essa receita � boa mesmo? Eu amo camar�o, mas prefiro ele frito ou na moqueca.....

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