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Bolo sonho de chocolate Um delicioso bolo gelado repleto de bombons

ingredientes


Ingredientes para a massa




  • 2 x�caras (ch�) de farinha de trigo


  • 5 ovos


  • 1 x�cara (ch�) de chocolate em p�


  • 1 x�cara (ch�) de �gua


  • 1 colher (sopa) de fermento em p�

Ingredientes para o recheio




  • 360 g de chocolate ao leite picado


  • 1 lata de creme de leite (com o soro)


  • 6 bombons picados

Ingredientes para o marshmallow




  • 1 x�cara (ch�) de a��car


  • 1/2 x�cara (ch�) de �gua


  • 3 claras

Ingrediente para decorar




  • Bombons inteiros ou picados

modo de preparo


Modo de preparo da massa


Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o a��car at� obter um creme claro.


Acrescente a farinha e o chocolate, alternando com a �gua. Por �ltimo, misture o fermento e as claras em neve. Despeje a massa numa f�rma de 30 cm de di�metro, untada e enfarinhada. Asse em forno m�dio (180�C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.


Modo de preparo do recheio


Misture o chocolate com o creme de leite. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, retire e mexa para derreter todo o chocolate. Deixe esfriar e misture o bombom.


Modo de preparo do marshmallow


Leve ao fogo o a��car com a �gua e ferva sem mexer at� adquirir consist�ncia de mel. Bata as claras na batedeira at� ficar firme. Despeje a calda quente em fio sobre as claras, batendo at� ficar morno.


Montagem


Corte o bolo ao meio, espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa. Cubra todo o bolo com o marshmallow e decore com bombons. Conserve na geladeira at� a hora de servir.









































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