ingredientes
Ingredientes para a massa
2 x�caras (ch�) de farinha de trigo
5 ovos
1 x�cara (ch�) de chocolate em p�
1 x�cara (ch�) de �gua
1 colher (sopa) de fermento em p�
Ingredientes para o recheio
360 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite (com o soro)
6 bombons picados
Ingredientes para o marshmallow
1 x�cara (ch�) de a��car
1/2 x�cara (ch�) de �gua
3 claras
Ingrediente para decorar
Bombons inteiros ou picados
modo de preparo
Modo de preparo da massa
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o a��car at� obter um creme claro.
Acrescente a farinha e o chocolate, alternando com a �gua. Por �ltimo, misture o fermento e as claras em neve. Despeje a massa numa f�rma de 30 cm de di�metro, untada e enfarinhada. Asse em forno m�dio (180�C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.
Modo de preparo do recheio
Misture o chocolate com o creme de leite. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, retire e mexa para derreter todo o chocolate. Deixe esfriar e misture o bombom.
Modo de preparo do marshmallow
Leve ao fogo o a��car com a �gua e ferva sem mexer at� adquirir consist�ncia de mel. Bata as claras na batedeira at� ficar firme. Despeje a calda quente em fio sobre as claras, batendo at� ficar morno.
Montagem
Corte o bolo ao meio, espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa. Cubra todo o bolo com o marshmallow e decore com bombons. Conserve na geladeira at� a hora de servir.