Tempo   1h
Rendimento    8 Por��es
Dificuldade   F�cil

Ingredientes
1/2 x�cara (ch�) de �leo
200g de bacon em cubos
500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 x�caras (ch�) de arroz cru, lavado e escorrido
3 tomates picados
1 piment�o verde picado
5 x�caras (ch�) de �gua fervente
Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o �leo, o bacon e a carne-seca, leve ao fogo m�dio e deixe fritar at� dourar. Acrescente o alho, a cebola, o arroz e deixe fritar at� dourar levemente. Adicione o tomate, o piment�o e a �gua fervente. Tempere com sal e deixe cozinhar, em fogo baixo por 25 minutos ou at� secar a �gua. Retire do fogo e sirva polvilhado com cheiro-verde picado.