Ingredientes:
Massa:
1/2 de x�cara de �gua
1/3 de x�cara de margarina com sal
1 pitada de sal
1 1/4 de x�cara de farinha de trigo
3 ovos
Massa:
1/2 de x�cara de �gua
1/3 de x�cara de margarina com sal
1 pitada de sal
1 1/4 de x�cara de farinha de trigo
3 ovos
Recheio:
1 1/2 x�cara de leite desnatado
2 gemas peneiradas
3 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de margarina light
50 g de chocolate ao leite diet picado
2 envelopes (5 g) de aspartame
1 1/2 x�cara de leite desnatado
2 gemas peneiradas
3 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de margarina light
50 g de chocolate ao leite diet picado
2 envelopes (5 g) de aspartame
Cobertura:
300 g de chocolate ao leite diet
300 g de chocolate ao leite diet
Preparo:
Massa:
- Numa panela m�dia, leve ao fogo a �gua, a margarina e o sal.
- Quando ferver, adicione a farinha e mexa at� a massa se soltar do fundo da panela.
- Bata bem a massa na batedeira.
- Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre ap�s cada adi��o.
- Bata at� ficar homog�neo.
- Aque�a o forno a 220�C.
- Ponha a massa no saco de confeitar e fa�a tiras de 7 cm na assadeira, deixando espa�o entre elas.
- Asse por cinco minutos.
- Abaixe a temperatura para 180�C e asse por mais 20 minutos ou at� dourar e secar internamente.
Recheio:
- Em uma panela, misture o leite com as gemas.
- Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo.
- Quando come�ar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate.
- Continue mexendo at� que se solte do fundo da panela.
- Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.
- Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.
Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.
- Leve � geladeira at� o momento de servir.