Ingredientes:
400 g de palmito em conserva
250 g de camar�es pequenos
200 g de queijo cottage
1/2 x�cara de ch� de leite desnatado
4 claras em neve
1 colher de caf� de curry
1 colher de margarina light para untar as forminhas
Sal
Preparo:
- Cozinhe levemente os camar�es no vapor e separe.
- Bata no liquidificador o palmito lavado e escorrido.
- Leite, o queijo cottage e o curry at� obter um creme.
- Despeje a mistura em uma travessa e acrescente os camar�es e o sal.
- Aos poucos, junte as claras em neve, mexendo a mistura delicadamente, de cima para baixo.
- Divida em quatro forminhas refrat�rias individuais pr�prias para sufl�, untadas com margarina, ou use uma forma m�dia.
- Asse em forno m�dio preaquecido por cerca de vinte minutos ou at� que o sufl� doure e fique firme.
- Rende 4 por��es.
em 20/10/2011 �s 20:00 disse:
Boa Noite
Eliana Moura
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