• 1 p�o s�rio


• 2 colheres (sopa) de queijo parmes�o ralado


• 3 fatias de mussarela


• 3 rodelas de tomate


• Or�gano


• Sal e pimenta-do-reino


• Azeite de oliva

Aque�a uma frigideira antiaderente em fogo baixo at� ficar bem quente. Coloque o p�o s�rio na frigideira, aque�a de um lado, depois vire. Espalhe o queijo parmes�o ralado. Quando come�ar a derreter, cubra com as fatias de mussarela e as rodelas de tomate.

Tempere com or�gano, sal e pimenta-do­reino. Quando a mussarela derreter, passe para um prato, regue com azeite e sirva.