Ingredientes
3 x�caras (ch�) de farinha de trigo
1 colher (ch�) de bicarbonato de s�dio
1 colher (sopa) de p� de beterraba (ou corante aliment�cio da cor de sua prefer�ncia)
1/2 x�cara (ch�) de manteiga
8 colheres (sopa) de glucose de milho
�leo para untar
Glac�
1 x�cara (ch�) de a��car de confeiteiro
3 colheres (sopa) de leite
Confetes coloridos para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela peneire a farinha, o bicarbonato e o p� de beterraba. Fa�a uma cova e reserve. Derreta a manteiga com a glucose em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau at� formar uma massa firme. Abra a massa com um rolo sobre uma superf�cie ligeiramente polvilhada com farinha e com cortadores decorativos ou um copo, fa�a os biscoitos. Coloque sobre um tabuleiro levemente untado com �leo e leve para assar em forno m�dio, preaquecido, de 8 a 10 minutos, ou at� crescerem ligeiramente e ficarem levemente dourados. Fa�a o glac� misturando bem os ingredientes e coloque em um saco de confeitar. Se o formato dos biscoitos for redondo, fa�a carinhas e no lugar dos olhinhos coloque confetes. Se forem estrelas ou cora��es, fa�a um barrado, escreva frases como "pai eu te amo" ou pintinhas. Deixe secar bem antes de servir.