Ovo Recheado de Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em p�
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos de 50 g cada (ovo n�9)

Ninhos de Ovos

• 500 ml de cacha�a (ou vodka ou licor)
• 500 g de chocolate meio amargo ou ao leite ou branco
• chocolate mi�anga

Ovo Recheado de Brigadeiro

1� - Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de achocolatado, 3 colheres (sopa) de chocolate em p� e 1 colher (sopa) de manteiga, misture e leve ao fogo por 15 minutos at� desprender do fundo da panela. Espere esfriar

DICA: se quiser n�o use achocolatado e chocolate em p� e seu brigadeiro ficar� clarinho!

DICA: use � x�cara (ch�) de leite de coco para cada lata de leite condensado e fa�a um brigadeiro de coco!

2� - Pegue um ovo de 50 g e com a ponta de uma faca v� desgrudando as duas bandas.

3� - Cada parte do chocolate preencha com o brigadeiro escolhido. OBS: n�o encha at� a boca para que o brigadeiro n�o vaze.

4� - Esquente uma frigideira ou esp�tula e passe a parte quente na borda de uma metade de ovo para que derreta levemente. Reserve.

Rapidamente fa�a isso na outra parte do ovo e cole as duas metades. Com o dedo, passe pela jun��o, acertando o encaixe.

5� - Para o acabamento voc� pode: pincelar o ovo em manteiga de cacau derretida e passar cacau, ou pincelar chocolate derretido e passar em confeitos.

Obs:

• rechear um ovo pequeno com brigadeiro
• derrete chocolate coloca na bisnaga espremer na cacha�a congelada e forma ninhos.

Ninhos de Ovos

Coloque 500 ml de cacha�a, ou vodka, ou licor no freezer por 2 horas.

Derreta o chocolate meio amargo (ou ao leite ou branco) e coloque-o num cone de papel manteiga. Corte a pontinha do cone e rapidamente parte sobre a cacha�a, fazendo movimentos circulares. Deixe 30 segundos na bebida e monte o ninho.

Para fazer os ninhos pintadinhos: coloque no chocolate derretido mi�anguinhas de chocolate.